こんにちは！
2月最後のブログとなります！
寒暖差が激しい2月でしたね🥶🧊
今回は【五大栄養素】についてです🍅
五大栄養素は私たちの身体の健康や成長に欠かせない栄養素となっていて、バランスよく摂ることが推奨されています☝ ̖́
・五大栄養素について
・五大栄養素の働き
上記についてご紹介していきます
【五大栄養素とは】
五大栄養素は
炭水化物・たんぱく質・ミネラル・脂質・ビタミン
この5つから構成されるものです🧀
【五大栄養素の働き】
五大栄養素は大きく3つに分けることが出来ます。
１． たんぱく質
たんぱく質は身体をつくる筋肉・内臓・皮膚・血液・髪など身体の主要な構成成分です🥩
たんぱく質を構成するアミノ酸は20種類あり、
そのうちの9種類が体内で合成できない必須アミノ酸と呼ばれています 👌🏻
必須アミノ酸は体内で合成できない為、食事から摂取する必要があります👍🏼
【たんぱく質が不足するとどうなる❔】
たんぱく質は我々の身体を構成する役割だけでなく、
酸素やホルモンなど身体の機能を調節するといった重要な役割もあります🔅
不足してしまうと免疫機能が低下し様々な病気にかかってしまったり筋力が低下してしまいます💧
【どんな食品に含まれているのか】
ダイエット中に食べる際は、
焼いたり揚げたりするのではなく
茹でる・蒸す・網焼き など油の使用量を控えた調理方法でたんぱく質を摂取していきましょう⸝꙳
筋トレをした時には、
トレーニングの後30分を目安にたんぱく質を摂取するのがオススメです
筋肉の合成を高めるために必須になってくるのが
ロイシンです。
ロイシンは必須アミノ酸に含まれ、筋肉の分解を防ぎ合成を促す働きがあります✨
ロイシンの摂取方法として、
食事から摂取(乳製品・肉・魚・大豆 など)
EAAサプリメントを摂取しましょう↕️
高齢者の方は食事量が減りやすくなってしまう為、
特にたんぱく質が不足しがちになります。
女性は月経で血液を失う事で鉄と共にたんぱく質も不足してしまう為注意が必要です⚠️
毎日3食の食事の中でしっかりたんぱく質を摂取していきましょう🙌🏼🙌🏼
